近日，田亮、叶一茜在北京华贸商业街所开的“靓厨”餐馆悄然试营业。然而，这两天有读者爆料，餐馆一直挂着“试营业8.8折”的招牌，但却始终不能提供就餐发票。难道这个餐馆手续不全？
记者9日来到朝阳区卫生监督所，查找“靓厨”的相关信息，工作人员查询后表示，没有这家“靓厨”的登记信息。与此同时，管片的朝阳区高碑店工商所则称，“没听说过这家餐馆”，对方也没来办过手续。
“(任何餐馆)没有‘试营业’一说，开业就是开业。”工商人员表示，餐馆开业前需在工商所和卫生监督所登记审批，获得工商营业执照和卫生许可证。这意味着开业至今的20天，这家店在“无照经营”。
前日下午，工商执法人员赶往餐厅进行调查。在餐厅内，自称是田亮弟弟的田军表示，该店的相关手续已委托给一人在办，但一直没有将执照手续等批文送过来。对于餐馆老板，田军说，叶一茜是这家餐馆的合伙人之一，田亮是这家店的真正老板。“因为田亮不便露面打理这家店面，我是他们特地从美国请回来管理的。”田军说。
由于拿不出任何手续，“靓厨”被执法人员下达了关门停业的通知。工商部门要求餐馆的老板尽快带着营业记录等接受调查。工商部门会根据营业额对餐馆进行处罚。同时，餐馆补办好全部手续后才能开门营业。
9日早，田亮的经纪人穆先生主动联系记者解释此事。穆先生说，餐馆的相关手续“一直在办”，但还没有办下来。
按照穆先生的解释，餐馆的六位股东中有叶一茜的父亲，但田亮、叶一茜夫妇没有参股。据介绍，闻知无照经营一事后，田亮责怪他们做得太轻率。穆先生指出，前天下午，“靓厨”已按照工商部门的要求暂停营业，在一切手续办妥之前不会再开业。 据《法制晚报》