徐沛东爱到湖南来。这不，随着中国文联、中国音协“红色圣地韶山”采风团，著名作曲家、中国音协分党组书记、常务副主席徐沛东又来到湖南，来到长沙，徐沛东说：“我爱给湖南的歌唱家写歌，爱到湖南来，因为我的性格像湖南人——火辣、热情、积极，勇往直前。”
“湖南人有辣味，极具个性。”在橘子洲头，徐沛东接受记者采访时说，“湖南人热情、爽快，说话噼里啪啦，像放机关枪似的，很有意思。”徐沛东说，自己的性格跟湖南人性格很相似，积极向上，勇往直前，看准了，就不拐弯。
徐沛东喜欢与湖南的歌唱家合作，给她们写歌，像李谷一、宋祖英都曾唱红了徐沛东的歌，人们熟悉的如《爱我中华》《大地飞歌》《踏歌起舞》等等。徐沛东对湖南的歌唱家很是称赞，“她们在艺术创作上勇于追求、探索，充满了热情，跟她们合作很顺手，我的歌给她们演唱后，可以再次激励我的创作灵感。”据徐沛东介绍，最近，他又给宋祖英创作了一首新歌，名叫《桂花树下》，将在中秋期间推出，这是一首体现海峡两岸人思念的歌，“我用了全新的创作手法，是一首用通俗的手法写出的民歌。”徐沛东说，这首歌很好听。
谈到此次来湖南采风，徐沛东说，这是音乐家深入时代，深入生活的很好途径，“音乐家要学习传统，继承传统，但更重要的是发扬传统，怎样发扬传统？就是要创新，怎样才能创新？就是要深入时代生活。”徐沛东说，因此，艺术家们不仅仅是来采撷湖南音乐元素的，更是来采集湖南精神的。“我来过湖南很多次，每次来都有新的感受，都有新的灵感。”徐沛东表示，湖南人那种“天行健”的大无畏精神最打动他的心。“这是毛泽东等伟人留下来的精神财富，也是一种中华民族应该发扬的精神力量。”
徐沛东虽然到过长沙很多次，但却是第一次到橘子洲头，“没想到这么美丽，这么壮观！”他对橘子洲赞不绝口，谈到几天前长沙市在这里举行红歌演唱，他说：“红歌演唱是当代群众继承革命精神的一个平台，是群众用音乐的方式继承传统的表现。”