《胡辣汤》在京首映 传统名吃搬上大银幕

《胡辣汤》海报

　　信报讯(记者唐雪薇)由赵有亮、罗帅等主演，韩万峰导演的美食题材电影《胡辣汤》日前在人民大会堂举行首映式。河南传统名小吃“胡辣汤”被搬上大银幕。

　　电影《胡辣汤》讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上和两个儿子之间所产生的分歧与矛盾。影片深度挖掘了西华胡辣汤作为传统名小吃的历史渊源，展示了胡辣汤精湛的烹饪技艺和豫菜悠久的历史文化。

　　本片“第一主角”——胡辣汤是中华民族传统饮食文化的瑰宝，是中原民间饮食文化的杰出代表和优秀品牌。据了解，西华胡辣汤于2003年被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号；2007年荣获“河南老字号”称号；2009年被评为“河南十大名吃”，并被批准为“省级非物质文化遗产”。