幕前演员篇
19．“情书”打动发哥
为争取发哥参演，姜文煞费苦心，除亲赴香港见面，又亲笔写下“情书”寄往周宅。
发哥一来很久没收过信，二来对文言文并不通晓，故见姜文通篇古文，一度相当诧异，还以为是对方来了封“情书”。“我虽然知道他也有老婆了,但心里还是有点怕,我本以为姜文对我有什么企图。”
20．葛优客串导演
姜文风格是拍戏时任何人都可以去看监视器，结果其他演员也“手痒”起来，纷纷“客串”导演。
当中包括葛优，尤其剧组在开平拍摄时，葛老爷子常担任“执行导演”喊戏，不过姜文却常表错情，如有些场面葛优明明说“通过”，姜文却听成“太过了”，结果葛优常在交出满意表演后再拍一条。
21．陈坤后期加盟
“胡万”陈坤加盟影片实则“千钧一发”。与姜文初见他主动询问有无戏给他，姜文称新片已筹备完成，岂料翌日姜文又主动致电：“有个角色，戏份少，你行吗？”陈坤二话不说就答应了。
开拍前，姜文本想让陈坤“毁容”，最终于心不忍而保其原貌；但陈坤却为影片“死”足三回，尤其二度补拍时由于接近跨年，陈坤更要忍受在泥地上躺足三小时，任由消防车喷冷水，苦不堪言。
22．张默急赴台山
“老六”张默虽在前半部死去，其狠劲却令观众过目不忘。然而张默初见姜文却是“火急火燎”：当日他正在中山拍戏，经理人突然通知让他晚上赶到台山。由于两地距离远，剧组不能为他配车，张默唯有收工后花四百大元租车前往。
让张默意外的是，姜文不但为他等到九点，且当面只有一句“挺好，就你了”，全程不超过两分钟，“老六”顺利定角。
23．姜武“死磕”编剧
姜武或许是最爱缠着编剧的一位：非但为电影推掉其他片约在现场待足数月，更不厌其烦地找编剧聊剧本，且每当有戏，他都提前一天跑去编剧房间等剧本....
“死磕之下，姜武的一些概念也被移入剧情中，例如武举人将凉粉老板当足球踢一幕，就是姜武的个人构思；但遗憾的是，姜文仍不留情面地砍掉了姜武自认不俗的一场结局戏。
24.邵兵廖凡练块
廖凡一次在健身时和姜文聊起，姜文问最近在忙什么，廖凡答：“没什么忙，在等好片子拍。”姜文说：“那跟我吧。”廖凡立即答应下来。很快就和邵兵等人进入训练组，每天只负责骑马健身，也不知道角色是什么。直到真正拍片了才晓得姜文用意。片中葛优一句：“见过土匪，没见过练块的土匪”惹来全场欢乐。
经典台词篇
25．“又高又硬”由来
原本该句对白并非剧本早已写下，但发哥演出时突发奇想：“我可以说师爷高、县长硬吗？”姜文顿觉给力，遂让自己与葛优在此对白后接茬：“黄老爷又高又硬！”
26．川话配音深入民心
为了给川话版配音，姜文等一众主角大都亲身上阵，细节全不放过，如 “瓜娃子”、“做啥子”、“龟儿子”、“走起”等接连喷出，甚至让观众将之称为“台词电影”。
27．狂欢对白象征影人
影片最让观众笑疼肚皮的对白之一，应是张麻子盘问手下“强***民女”之事。殊不知此对话原来另有隐喻，导演翁子光称：麻匪们的抗辩，就是当代电影创作人的几个分流代表？
28．“算逑”双版撑起剧情
无论普通话或川话，“算逑”都是最到味的四川台词之一，让黄四郎与其替身说上半天，结果黄报以老拳：“算你妈的逑！”什么叫算逑？有两种意思，一是罢了、无所谓，另一种就是算个屁。
29．台词里的“同志倾向”
看过《让子弹飞》的观众，普遍认为“跟你睡”和“睡你”意思实质截然不同，但都有那么点挪喻“同志”的喜剧色彩，尤其张麻子说“那就先睡再杀”时，老汤反应坚决：“那你还是杀了我吧！”
30．老汤死前遗言成谜
老汤被炸得屁股上树后，本要对张麻子说两句遗言，结果都没出口就断气了。影片公映后，观众纷纷猜想老汤的遗言究竟是啥，但相信最给力的还是该版本：一件是瞒着姜文拍了《赵氏孤儿》，另一件是瞒着他拍了《非诚勿扰2》。
话题调剂篇
31．姜文惹嘉玲不满？
拍摄期间，有传姜文为给妻子周韵加戏，结果把刘嘉玲的很多戏份逐一删掉，还让她未到半饷就先死亡，结果她成了“特别演出”，为此令刘嘉玲有些不满云云。至于是否属实，还待当事人现身说法？
32．陈坤动作不雅？
胡万迎接县长时有一个摸裤裆的动作，但此绝非“忧郁小生”三俗，而是陈坤临场发挥，为的是挖掘一些角色的内在性格，“导演要就要，不要就算了。”但见姜文在戏里保留此动作，看来陈坤设计得相当成功。
33．刘嘉玲用替身？
影片上映就有观众在大银幕发现葛优和姜文抱着的刘嘉玲并非她本人，而应是替身，更有甚者把截图放在网上。经媒体记者采访，得知确实是另有其人，但该演员透露她拍摄时候问过姜文是否不能见脸，姜文回答无所谓，而事实上女演员也并没有遮掩示人。她说是否剧情需要并不得而知。难不成真拍续集，还有刘嘉玲不成？
34．央视主播很不待见？
在排山倒海的赞誉声中，《让子弹飞》却令央视主播郭志坚相当排斥，继而在博客上直言影片逼得他提前离席，更称会为未成年观众“注入非理性冲动”。博文一出，郭顿时被网友口诛笔伐，最终惟有关闭博客。
35．姜文讽刺回应质疑？
面对郭志坚的炮轰，有传姜文针对其原话回应为：这也是我对《新闻联播》的看法。
其后，大批网友纷纷赞姜文“够爷们”，但《让子弹飞》片方很快出来辟谣：姜文不会回应任何人的评论。
36．《盗官记》首次改编？
《让子弹飞》让观众对《盗官记》有了兴趣，但影片改编到底是“梅开二度”：首次将《盗官记》搬上银幕者1986年的内地电影《响马县长》，导演钱道远，主演李显刚，剧情较《让子弹飞》更接近原著。（阿蒙）