曾出演过《和平年代》、《中国往事》、《秘密图纸》等多部大众耳熟能详的影视剧的吴越，一直以温婉、淡雅的形象出现在观众面前。正在江苏城市频道“第一剧场”热播的电视剧《守候我们的幸福》中，她饰演人到中年的气质女人冷玉萱，和佟大为携手上演多于友情、少于爱情的动人故事。
有网友曾经为吴越饰演的角色做过统计，发现吴越最常扮演的角色集中于记者、教师、医生和军人，对热心网友的这一统计结果，吴越很意外，也很开心，认为这是网友对自己的肯定和褒奖。她对角色的局限也表示无奈，“其实并没有很刻意地去挑角色，也许自己的外形和气质与这些职业本身有点像吧”。但对于《守候我们的幸福》剧中的角色，吴越认为不能仅仅将其看做是军医，她的亮点在于角色的性格本身。吴越表示：“我要演个最贴近角色形象，又最跳出角色性格的冷玉萱。”与其演对手戏的同门师弟佟大为对吴越这个师姐评价甚高，直言吴越是他见过最认真的演员。吴越对这个师弟也颇为欣赏，表示“林子阳的桀骜不驯、才华横溢看似不羁中又带着孩子气，都与佟大为有极为神似的地方”。
张漪