早报记者 骆俊澎 发自北京
一桌子浓浓烟火味的“家常菜”，一扫时下占据荧屏多时的谍战剧硝烟，再刚毅、英勇的战士，都难敌黄志忠所演绎的“上得市面，下得灶间”，对爱妻百般呵护、家庭事业内外兼顾的绝世好男人形象。
电视剧《家常菜》将于明日晚7时30分登陆东方卫视，黄志忠此番脱下戎装，“掌勺”一出上个世纪80年代小人物、小日子的大悲喜。为了契合东方卫视“绝世好男季”电视剧播出季的主题，东方卫视特意在片名前面加了“绝世好男人”，旨在寻找当代的“刘洪昌”。昨天，导演安建、制片人朱质颖，主演黄志忠、何琳出席了该剧的开播仪式。
《家常菜》将视角放在了1970年代末到1990年代初，通过一群小人物“柴米油盐酱醋茶”生活图景的细致刻画，塑造了以刘洪昌为典型的纯爷们形象。制片人朱质颖说：“当今社会大多以金钱物质为标准来衡量事物，上世纪80年代社会上浓浓的人情味已非常稀缺，真正的男子汉精神已沉睡多年。但是无论哪个时代，男子汉精神都是社会所需，应该被传颂的，我们推出‘男人戏’《家常菜》，旨在向爷们精神致敬。”导演安建则表示，此前传统的爷们都是军人、英雄，而《家常菜》要在夫妻、兄弟情感中，在平淡生活中发掘纯爷们，“不见得一定要在硝烟弥漫的战场上，命悬一系的地下战线才有英雄，才会出现纯爷们儿，像刘洪昌这样一辈子坚守承诺的小人物更是英雄，是纯爷们！”
其实演多了硬汉军人的角色，陡然变身大厨子，会不会怕观众不适应？黄志忠笑说，“演多了军人，观众也会有审美疲劳，我正盼着这么一部烟火气的角色呢，他就来了。”说起拍军旅题材和生活题材戏，哪个更辛苦，黄志忠说：“军人题材在拍摄条件上来说虽然更辛苦，但军装上身后，戏味就出来了，那种极致的男人力量，战争与谍战的扣人心弦都十分过瘾，演生活戏虽然在服装道具上轻松了，却要有对生活细节最真实的表现，所以都说生活戏比军旅戏更难拍！”
据悉，东方卫视在整个春天推出以“绝世好男季”为主题的电视剧播出季，率先播出的两部谍战剧《借枪》和《风声传奇》，分别塑造了平民谍战英雄熊阔海，以及冷静睿智的地下党英雄老潘。