美国节目《古怪食物》引领“美食搜索热”

2011/4/8 10:05:26 作者:nvwu 来源:女物娱乐网
昨日成都商报记者采访了带着安德鲁·席莫搜馆子的成都功夫明星陈虎,他是这次成都美食之旅的幕后军师,带安德鲁走访了不少成都的美食店。除了苍蝇馆子,这期美食节目几乎包揽了成都各种特色的美食,而每种特色的美食也都找到了业内最有名的经典老店。

  在国内年轻人拥有众多拥趸的美国王牌节目《Bizarre Foods with Andrew Zimmern》(《古怪食物》)最新一期播出了成都美食专辑,该视频近两日在各大视频网站热传,被评为“午夜最不宜看”视频,因为看完就有让人“打飞的”来成都吃美食的冲动!节目主持人安德鲁·席莫也因为专业的“美食嗅觉”受到网友们的赞扬,仅仅两天时间,他推荐的很多苍蝇馆子都被网友们“八”了出来,最受关注的还是成都城北一家被称为“苍蝇馆子中的战斗机”的明婷饭店。昨日成都商报记者采访了带着安德鲁·席莫搜馆子的成都功夫明星陈虎,他是这次成都美食之旅的幕后军师,带安德鲁走访了不少成都的美食店。

  成都商报记者 陈玲莉

  为您报道

  关键词:美味

  胖主持一边喊“辣”一边狂吃

  《古怪食物》是探索频道的一档美食类节目,节目在世界各地搜罗各种新奇、古怪却美味的食物。主持人安德鲁·席莫是厨师出身,以搜寻美食为毕生志向的他,曾经到坦桑尼亚喝过牛血,兑着牛血和酸奶当早餐,还在日本吃过公鸡的***……不过这次在陈虎的带领下,还是多次被成都的美食“惊”到瞪眼睛。

  洛带古镇的伤心凉粉、玉林的串串香、街边的无名烧烤、路边的苍蝇馆子,还有宽窄巷子里的喻家厨房……至少50种以上的地道川菜和成都小吃进入了这期美食节目。最令安德鲁好奇的是陈虎带他品尝的客家伤心凉粉,为啥叫伤心凉粉?陈虎跟他解释,因为这个很辣!吃了会流眼泪,他放进嘴一尝,果然闭眼、张嘴,猛喊辣,对伤心一词觉得分外贴切。而接下来的美食之旅,不管是火锅、还是串串、干锅,他总是被辣得全身“着火”,但还是忍不住猛吃。由于安德鲁·席莫长得颇胖,很像发福的布鲁斯·威利斯,吃起美食来的表情丰富又有喜感,所以每个画面都让人看起来忍不住垂涎欲滴。

  关键词:地道

  “苍蝇馆子”也不放过

  不过,安德鲁最让观众赞赏的还是他寻找美食的“专业”水准,推荐的很多美食小店在成都人里也是有口皆碑的。比如说号称“成都苍蝇馆子中的战斗机”的明婷饭店,这个坐落在城北某菜市场里的馆子,酒香不怕巷子深,连美国老外都晓得其大名。安德鲁吃完这家的招牌霸王黄喉之后,夸张地大喊自己全身上下辣得都着“火”了,但还是不停地吃。

  除了苍蝇馆子,这期美食节目几乎包揽了成都各种特色的美食,而每种特色的美食也都找到了业内最有名的经典老店。像是老妈蹄花中的“廖记”,火锅中的“老码头”、串串香里的“玉林”,最有特色的是“文房四宝”点心,其中做成毛笔形状的小点心蘸着番茄酱,让安德鲁惊诧不已,不忍下嘴。

  关键词:火了

  网友发问:这些美食在哪里?

  这期节目播出后,立刻走红网络,在某视频网站上,这段视频甚至被评为“午夜最不宜观看”的视频,因为看完就有让人“打飞的”来成都寻找美食的冲动!

  此外,还有外地网友在网上悬赏发问,希望能有人帮他找出这几家店的店名和地址(因为节目性质,所有推荐的美食地点都不拍摄招牌)。“那些菜都是小店里面的,还有毛笔头也是一道菜,那家是什么餐厅,在哪里啊?”还有人纠结片中在洛带古镇吃完凉粉后,令安德鲁吃得津津有味的那家路边摊是哪一家,“那个兔头看上去好好吃啊!”