1974 年,在湖北农村待了10年的张兰,随父母回到北京,那时她已经是读高二的大姑娘了,高中毕业后,凭借在湖北练就的篮球特长,张兰被特招到北京市轻工业局, 之后她读了大学,又调到北京市建工局,捧起了那个年代人人都羡慕的铁饭碗,然而按部就班的工作,并没有锁住年轻张兰,渴望已久的财富梦想。
在上世纪80年代,能够出国留洋,是一件让人很羡慕的事情,而对于张兰来讲,在加拿大的这三年,却是她人生中最艰难和灰暗的岁月,但是张兰坚持了下来,并且因此掘到了她的第一桶金,1991年离圣诞节只剩四天的时候,怀揣两万美金怀揣创业梦想,张兰回到了北京,那时中国的市场经济刚刚起步,那时张兰已经34 岁。2000年4月一家以川剧变脸脸谱为Logo的艺术餐厅在北京国贸的高档写字楼里开业,它就是张兰十年磨一剑创立的品牌。