成都商报讯(记者 徐云霄)一段奇妙而浪漫的美食情缘即将上演。本月26日,由林永健、张瑞希、宋丹丹、吴秀波、李琦等主演的《林师傅在首尔》将正式登陆北京、深圳、陕西三大卫视。除了林永健和“人鱼小姐”张瑞希谱写的一段浪漫跨国恋曲引人注意外,这是中国第一部以川菜为主题的电视剧,林永健在剧中扮演的正是一位川菜大厨,川菜是贯穿整部剧的戏眼,且整部戏绝大部分场景在成都拍摄,无处不在的美食和美景更是该剧的一大亮点。
美食
特邀川菜大师“炒”了十多道菜
《林师傅在首尔》讲述的是川菜大厨林师傅(林永健饰)帮助韩国川菜馆继承人朴善姬(张瑞希饰)挽救濒临倒闭的家族产业,并收获爱情的故事,川菜则是贯穿整部剧的戏眼。为了展示地道的川菜,剧组还专门请来了川菜大厨跟组进行指导,到全剧杀青,前后共有7名川菜名厨进入剧组,承担制作菜品、现场指导以及担当替身等工作,川菜大师彭子渝还煞费苦心地为整部剧设计了十多个新颖独特的菜品。导演组要求彭子渝设计出一道具有冲击力的菜品,彭大师灵光一现,想出一个金点子,把一道川菜传统名菜“牡丹鸡片”加以变形,设计了一道“牡丹鱼片”,立刻被用到故事中惊艳全场。此外,一道名为“月亮代表我的心”的菜品,也为剧情添加了浪漫色彩。
该剧制片人马建安介绍剧中有一场重头戏,是林永建和吴秀波饰演的川菜厨师界两大高手的pk,两人分别做的是两道名扬海内外的川菜:宫保鸡丁和回锅肉:“厨师顾问就提醒我们要精做,以荤菜素做的方式来做,宫保鸡丁盛在面做的碗里,回锅肉就盛在雕工精致的南瓜里,突出川菜的品格。”马建安透露很多演员完成不了的戏都是这些大厨替身完成的:“吴秀波刻南瓜,他完成不了,刻不了那么好。剧组在一个厨师学校搭了一个景,就像拍武打片一样,相当于有一个武戏组专门在那里拍了半个多月,就是拍怎么切菜怎么雕刻,这些川菜制作的过程和细节。”
美景
宽窄巷子廊桥都在剧中亮相
除了令人垂涎欲滴的川菜外,剧中所呈现的成都的美丽景致亦让观众大饱眼福,也令剧中的浪漫爱情充满诗情画意。据了解,《林师傅在首尔》绝大多数场景都是在成都取景拍摄,宽窄巷子、廊桥等极具成都特色的景观都将在电视剧中亮相。
“张瑞希扮演的女主角的家就是宽巷子里面的一个院子,李琦在剧中扮演的那个坏人也办了一个饭馆,我们就用了窄巷子里的一个餐馆,名字都是一样的。”马建安告诉记者,成都的很多美景都会出现在剧中,而男女主人公的情感也在这些美景的映衬下愈发动人:“有一场戏是林永健要走了,张瑞希看见他,两人来了一次拥抱,这也是两人在剧中唯一的一次拥抱。这场戏是在一个氛围特别好的门道里拍的,两人的感情也在其中得到了升华。”
马建安表示,剧组确定了在成都的拍摄计划后,采风和摄制给大家充分的机会领略到这座城市的风情和魅力:“成都是一座既有时尚感,又能找到历史足迹的地方,拍摄《林师傅在首尔》这样的戏非常合适。此外,还有很多类型的影视作品都可以在成都找到灵感。”