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肖楠:喝酒脸红需警惕
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你喝酒臉紅嗎?那就別喝了。大约三分之一的东亚裔喝酒会脸红,这种症状称为AsianFlush,会增加患致命食道癌的危险。有喝酒脸红反应者是因为其代谢酒精的酶ALDH2的基因有缺陷,不能把乙醛代谢成醋酸盐,因而导致有毒的乙醛在体内大量累积,造成血管扩张,引起脸红反应。[]
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民间有种说法“喝酒脸红的人酒量大”,似乎很多人都觉得,脸红,说明酒精挥发的速度快。原来,酒精对脸红的人危害反而更甚,希望网友们以后注意了。