爆红的纪录片《舌尖上的中国》创造收视神话，不仅在同时段收视率全面打败电视剧，更成为全民讨论的话题。在今年的电视节上，央视带来销售的纪录片也创纪录，多达百部，超过3000小时的产品供客户选择。在接受华西都市报记者专访时，中国广播电影电视节目交易中心副总经理程春丽表示，因为《舌尖上的中国》走红，此次央视纪录片的销售超过去年50%。”
舌尖带动纪录片 央视销售增50%
此次央视带来的纪录片产品中，除了爆红的《舌尖上的中国》外，还有《大鲁艺》、《春晚》等，程春丽表示《舌尖上的中国》除了最受关注，价格也是最高：“一方面是因为它的确现在最受关注，另外这本身就是一部非常好的作品，从创意到拍摄，动用的高清设备，让它值一个高价格。”
电视节过去三天，目前央视的纪录片已经在海外签出十多个国家和地区，与去年相比，今年纪录片大受追捧，销售额比去年增加50%，程春丽说：“当然一方面是因为《舌尖上的中国》带动了这个热潮，让更多人来关心纪录片。另外今年也是我们纪录片最全面的一次，带过来的原创内容是最多的，这自然会受到更多人的关注。”
一分钟卖1万 不用神话纪录片
虽然没有透露《舌尖上的中国》到底有多贵，不过程春丽说目前纪录片的价格已经从10年前的一分钟10块钱，飙升到目前一分钟10000元的顶级价格：“当然1万这是属于非常顶级的纪录片，但是纪录片最低的基本上都是一分钟300块钱起，大部分是一分钟1000元。但是从这个价格就可以看出纪录片市场并不差，关键是要制作出精良、优秀的原创内容来吸引客户。”
不过程春丽坦言，外界不必过度神话纪录片，因为《舌尖上的中国》所创造的热潮也会很快退出：“纪录片的走红势必跟老百姓的生活要息息相关，接地气，大家才会有共鸣。而且很多年轻人也会关注，因为拍得好看，好吃。但如果播出《跨国并购》之类的，就有可能不会引起这么大的反响。所以纪录片热不用去维持，一定会降温。”
制片方不跟风 谨慎对待纪录片
除了央视之外，在此次上海电视节中，其他的制片方则很少打出纪录片的宣传海报。在接受记者采访时，俏佳人传媒的工作人员则对纪录片销售持保留态度：“《舌尖上的中国》火到它的DVD，一周之内卖出超过16000套，这在现在来讲，简直就是天文数字。我们前几年也代理过纪录片的版权，但是今年一部都没有，毕竟这个市场相对于电视剧来说，买的人还是少。”
一家来自韩国的版权公司则表示，纪录片的销售应该是全方位包装：“其实在韩国就会把纪录片做成全面的商业产品，比如在发行前期，还会配套出图书，以及其他周边产品，让它的盈利模式可以更清晰。”华西都市报记者任翔上海报道