蒜蓉豉粒红辣椒炒油麦菜(从妈妈那里学到的)
虾酱蒸猪颈肉(微博网友教郑秀文的)
本报讯(记者 张晓禾)许志安最近在接受采访时,自嘲厨艺不能见人,不过他夸奖女友郑秀文的厨艺,比家里保姆还好。的确,郑秀文对厨艺的爱好,从她的微博上就可见端倪。前天,她在家试做了6道菜,并说“本想做十道,但实在人太少,吃不来,于是,留下四道明天待续。”果然,昨天她又试做了4道菜,并通通发到微博上供大家观赏。虽然尝不到味道,但郑秀文做的这些菜,卖相都还不错。
其实,很多明星忙里偷闲时,经常会下厨为亲朋好友煮上一顿好菜。艺人和厨师的角色互换又会带来何种效果呢?我们一起来看看明星私房菜背后的故事吧。
因抑郁症迷上下厨
郑秀文说她喜欢做菜,因为她爱吃。其实郑秀文做菜要追溯到拍完电影《长恨歌》时,那时她患上了抑郁症。她说,当时的情绪并不波动,只是乱,什么都不想说的她躲进画画及文字的世界,以睡觉逃避现实。她还迷上下厨做菜来疗养心灵,厨艺生疏的她被烫伤了几道黑疤,因此当时还传出她割脉自杀。
现在郑秀文度过了那段黑暗时期,整个人容光焕发,和许志安的恋情即将要修成正果,厨艺也越发精湛。
张靓颖的私房菜
凉拌笋子
麻辣的作料淋在上面,怎能叫人不流口水呢。
亲手给粉丝做火锅
张靓颖的歌声动听,没想到这位80后女星还会自己动手做饭。早在2006年,张靓颖与数百名凉粉一起为自己庆生,为了犒劳粉丝和庆贺个人首张专辑发行,张靓颖亲自下厨。
她以一锅热气腾腾亲手调制的私房菜麻辣火锅,不仅赢得了凉粉更多的喜爱,还吸引了媒体的镜头。张靓颖还说,自己经常做烧菜,擅长土豆烧排骨。
林依轮的私房菜
家中海底捞
一看这些盘中装的菜,就知道林依轮是个讲究的人
曾在玻利维亚当厨师
上世纪90年代初,林依轮曾在玻利维亚的中国餐馆当厨师,每天工作超过14小时,经常被苛刻的老板痛骂。虽然遭受过非人的待遇,但是也成就了林依轮的绝活——就是掂勺。
因为厨艺,林依轮还上过好几档烹饪节目。他还曾公开“边吃边减肥”的独家经验,并推出50道林家私房菜,其中包括凉菜、热菜、主食、汤羹和茶。