东方卫视《后厨》将播 海清分享美食经

海清

海清亮相

　　女物娱乐讯 10月9日，东方卫视黄金剧场将隆重献上由海清、小沈阳主演的美食大作《后厨》。海清不仅大谈因病缺席的小沈阳的拍摄趣事，也分享了自己拿手的私房菜，更将自己过去两个月在南京陪儿子的“全职妈妈”生活一一道来。

　　演绎“女强人”大厨

　　海清自封“好吃鬼”

　　继《心术》中的“美小护”之后，海清在《后厨》中又一次挑战“专业”，扮演了管理着上百人大厨房的行政总厨、“女强人”徐冰。海清笑言，这部戏最吸引自己的地方就在于这个厨师角色，她更自封“好吃鬼”，“我是一个很热爱美食的人，虽然我现在做得不多，但是我对吃很有要求，我觉得这部戏在展示厨艺、对美食的见解等方面很不错，尤其能从美食看到一些人生的东西，很新鲜。”

　　事实上，私下里海清也是做饭好手，大学刚毕业时，她还常常在家琢磨菜谱，甚至订阅美食杂志。那么海清有哪些拿手菜呢？说到这里，海清也颇为自得：“以前朋友觉得我汤煲得不错，红烧鸡翅和红烧肉不错，虾仁青菜也不错。”

　　不过，在拍摄过程中，海清不敢在剧组里的专业厨师们面前卖弄，“刚开始我也一门心思想学好厨艺，但是真的学着学着就放弃了，厨艺这东西实在不是一两天能练好的。就拿颠锅来说，那种专业的铁锅实在太重了，我到最后才勉强能颠起来。”说着，她更感叹终于知道女性厨师较少的原因，“这真是个体力活！”

　　此外，“好吃鬼”海清在拍摄过程中也备受美食的“折磨”，甚至常常在深夜胃口大开，“有一场戏拍到晚上12点，拍的还是炸羊排的戏份。那时候我正在减肥，又是冬天，晚饭也没吃，闻到那个羊排的味道实在太香了！我当时还和助理说我们一定不能吃、要减肥，但最后还是没忍住，哈哈。”

　　首度牵手小沈阳

　　笑场次数“史上最多”

　　《后厨》是海清和小沈阳的首次合作，两人在戏中上演了一段冷面女主厨对非主流厨师的搞笑情缘。在海清看来，自己扮演的徐冰人如其名，是一个外表冰冷内心火热的女性，因为在情感上受过伤害，她无奈砌起心墙，直到遇到小沈阳扮演的“非主流主厨”时慧宝，她才在一次次碰撞中打开心防。

　　海清坦言，第一次听说要合作小沈阳，她就预感会有不少笑场，没想到果真如此，甚至创下了她的新纪录，“拍这个戏的笑场次数可能是我拍戏迄今为止最多的。有一次特别严重笑了二十几条过不去，每到那儿就狂乐。”在海清看来，小沈阳天生就有喜剧天分，“有时候真的是他越认真我越笑，而且真的是笑了特别久。我们还打赌说不能再笑了，再笑就请吃包子，结果还是继续笑！”

　　戏上闹腾，下了戏的小沈阳在海清眼中是个特别安静的人，两人在拍摄结束后也成了好友，还经常会交流一些琐事。比如之前海清想要换新发型，小沈阳就直截了当地发来建议：“姐，我觉得你可能留长头发不咋的。哈哈，还是短头发好看！”

　　而此次东方卫视邀请媒体来京采访，也是海清主动请缨，忙前忙后地联系小沈阳一同出席。没想到临到现场小沈阳发起了高烧，小沈阳也无奈在微博上致歉：“本人实在没办法过去了！亲爱的媒体朋友对不起，不是我耍大牌千万别误会，海清姐帮我解释解释！我现在已经38度了！在打吊瓶！谢谢大家的理解！鞠躬！”而海清也连连在现场为小沈阳开脱：“他也是刚刚发微信告诉我，让我跟大家说声抱歉，他今天身体不好，发烧。”在随后的拍照环节中，海清干脆对着海报上的小沈阳摆起了鬼脸，还在微博上回应道：“帮你啰嗦很多啦！大家都很体谅病人地，你可以安心碎会儿鸟！”

　　减产只为爱儿

　　暑期甘当“全职妈妈”

　　相较于其他高产的演员，海清最近一两年的作品并不多。对此，海清坦言这多少是因为受到剧本题材的限制，“现阶段我对电视剧的类型和题材的选择就比较被动，很多戏你没办法拍，很多题材的东西你又没法演，虽然有大量现实题材戏，但其中很多是家庭伦理戏，我对这类戏的表演欲望也在降低，所以这两年选的都是行业戏，一个是《心术》，一个就是《后厨》。”

　　更重要的是，海清希望将更多的时间留给即将上小学的儿子。刚刚过去的暑假，她就专心呆在南京家中陪伴儿子，从早起做早饭，到陪儿子一起去参加各种兴趣班，到晚上在家跟儿子交流。儿子的一切，她几乎全部包办，“我觉得他小时候你还没特别觉得他有和你沟通的需要，只要管他吃管他睡就可以，但是现在他也慢慢大了，需要和我的交流。我现在很能体会职业女性又需要工作又要顾家的的心情。所幸我的工作还是自主性还相对好一些，可以相对给自己放假，多陪陪孩子。”

　　所以，在过去的两个月里，海清可以说是转型“全职妈妈”：她每天都会陪儿子画一副画，画到她都感叹自己“水平进步了”。她甚至还会骑着自行车或是坐公车带儿子去上兴趣班，“一路上儿子挺开心，还不停让我超过前面的电动车，可累死我了”。最厉害的一次，是儿子想要学“功夫”，海清就立刻帮他报名了跆拳道班，然后和所有的家长一样在教室门口苦苦等候，“教室里有空调，外面没有，热死了，我自己带个小板凳在外面一边等一边看剧本。那头制片打电话问我怎么样，我张口就说：这剧本挺热的。”