本报讯 (记者 俞亮鑫)今晚在东方卫视播出的真人秀节目《顶级厨师》,在江南六大古镇之一的乌镇沿街摆开了长达百米的长桌宴,杀入十四强的厨师们在此大显身手,香飘满街,灯笼高挂,并邀请上百名当地居民前来品尝。
清末民初以来,每逢春节,乌镇的乡亲们总会选择一天沿街摆出长桌宴,各户拿出自己的好菜让大家品尝,热热闹闹过春节。最盛时长桌一路摆开有数里之长。《顶级厨师》重现了这一风情民俗。在乌镇,厨师们面对的考题充满“节俭精神”,要他们在15分钟内做出双面煎蛋、水滴蛋、温泉蛋三种鸡蛋料理。让人意外的是,这三种看似简单的普通鸡蛋做法竟难倒了进入十四强的高手,最后“品委”们无奈放言:“全都不合格!”