蔡少芬钦点宫廷菜《顶级厨师》决出十强

2013/2/27 15:37:02 作者:nvwu 来源:女物娱乐网
历经一个多月的比拼,东方卫视大型美食真人秀《顶级厨师》第二季终于要在今晚10点决出全国十强。怀胎六月助阵《顶级厨师》,蔡少芬不改敬业本色,给美食爱好者们带来了一道宫廷菜的难题——太极双味蒸蛋。

  晚报讯 历经一个多月的比拼,东方卫视大型美食真人秀《顶级厨师》第二季终于要在今晚10点决出全国十强。

  为了进入《顶级厨师》全国十强,美食爱好者们在今晚的对决中使出了浑身解数。不过他们面对的是许多意料之外的难题。比如在创意菜环节,很多来自北方的美食爱好者就迎来了他们没见过也没吃过的河蚌,光是给河蚌开壳就花了不少功夫,甚至有美食爱好者“怒砸”河蚌,只为撬开其坚硬的外壳。而种种搞笑的开蚌方法,让曹可凡、梁子庚、刘一帆三位品委大呼无奈,刘一帆更是反复提醒:“我不能接受你这么粗暴地对待它,我们对待任何一样食材,都应该有感激的心。 ”

  而在最激动人心的压力测试环节,“皇后”蔡少芬意外现身。怀胎六月助阵《顶级厨师》,蔡少芬不改敬业本色,给美食爱好者们带来了一道宫廷菜的难题——太极双味蒸蛋。这道看似简单的蒸蛋做起来并不容易,厨师们要将蒸蛋还原成八卦图的形状,还要做到黑白分明,过程十分复杂。在美食爱好者们制作的过程中,这位自称“上得厅堂、下得厨房”的麻辣妈妈也毫不含糊,分享了自己平时在家做饭的经验,更大叹这道菜难度很高,“看起来很简单,其实并不容易,要蒸得软、不起泡,还要加入墨鱼汁,是难度挺高的一道菜。 ”

  此外,大驾光临的 “皇后娘娘”也不忘关心美食爱好者们生活中的一面,她还现场和“老乡”元钿辉用粤语聊起了家常。而在听到单亲妈妈赵丹一个人照顾母亲和孩子的故事后,身为人母的蔡少芬也颇为动情:“她很不简单,自己带着孩子,太不容易了。”此外,蔡少芬还表示,能带着肚子里的孩子一起登上《顶级厨师》的舞台,是一段非常好的回忆,“我将来会告诉我的宝宝,说你当时就在我的肚子里,我说话的时候你还踢我呢,孩子肯定会觉得很幸福的。 ”