苏泊尔总裁戴怀宗说,“苏泊尔成立20年来,一直追求要在中国的传统饮食文化中留下一点印记。我们看重对传统饮食文化的研究,继而将传统烹饪技艺的精髓融入现代化的炊具和小家电产品中。为中国人自己的厨房提供现代化、高品质的厨具,也为传统饮食文化的传承尽到一份力”。
《舌尖上的中国》第二季展示了各地美食的制作过程和技艺,阐述着原汁原味的生活艺术,在热播的过程中,更是带动了平常百姓深度追捧美食的热情。可见,《舌尖上的中国》第二季引发了人们对传统饮食文化的共鸣。“苏泊尔作为国内炊具和小家电的领导品牌,有责任为传承中华传统饮食文化尽一份力。”苏泊尔相关人员说道,“例如能做出柴火饭口感的球釜IH饭煲、解决中国传统铁锅生锈问题的真不锈铁锅等,都是为中国人的厨房量身打造、传承传统与创新技术碰撞出的产品”。
苏泊尔自创立之初就遵循着“用科技传承文化”的理念,通过创新厨房用具,便利现代人的厨房生活,立志为民族饮食文化的传承贡献绵薄之力。今后,苏泊尔将延续中华饮食文化的传承精神,为世界诠释中国的饮食文化与智慧。