1.品种选择:早熟或晚熟的品种,果型中等,青皮、铜壳、果皮较厚,果皮粗糙有锈色等品质不易开裂。如枣庄峄城的大青皮、青皮糙等。另外,大红袍因果皮较厚也不易开裂。其他如安徽怀远的青皮石榴也是裂果里较少的优良品种。
2.土壤:峄城石榴以在地势中高,山阳面的中、下坡,上层深厚略带粘性的黄壤土种植为最好,此种土壤透水透气性好,矿质含量丰富,生产的果实品质上乘,不易裂果,较适宜的土质还有油沙土、石灰质壤土等。
3.肥料:增施有机肥,如农家肥猪粪、鸡鸭粪、绿肥等,无机肥采用配方施肥,少施或不施氮肥。果实膨大期定期喷施2000ppmCaCL2溶液和施用适量的P、K、B元素利于提高果实品质,防止裂果。
4.修剪:生长期合理修剪,保证通风透光,树势健壮,树冠下光斑面积一般占树冠投影面积的10%-15%,且透光均匀。
5.激素处理:石榴转色期间隔10-15天喷2-3次赤霉素(GA3)50mg/L,可降低裂果率。
6.灌溉与排水:石榴成熟期应禁止灌大水,雨天应及时排水,防止土壤水分过高。
7.覆盖:地面覆盖有防旱保温作用。可防止土壤温度变化过大,缩小温差,防止水土流失,减少微量元素的流失,保持微生物活性,增加有机质,使果实细胞生长均匀,以防止出现裂果。覆盖物有草苫、麦秸、绿肥等。
8.套袋:套袋是防止裂果最有效的方法之一,套袋可防止果实日晒雨淋和骤寒骤热的变化,对温度、湿度有一定的缓冲作用,保护果实,防止裂果;套袋还能改善果实品质,使果肉细嫩,着色好,并且能防止病虫侵染。套袋一般在幼果期进行,所用材料可以是废报纸、牛皮纸或硫酸纸袋,也可直接购买套袋专用果袋。此外,还应注意防治蛀果害虫,如防治桃蛀螟,可在花果期喷布2-3次20%杀灭菊酯乳油2000倍液或用棉球蘸80%敌敌畏乳油塞入石榴花萼茼。