本报讯(记者刘莉)伊通满族自治县民营企业吉林省水木原生食品有限公司的“慧格格”系列食品,是我市少有的具有满族特色的优秀品牌。日前,记者慕名来到该公司,看到的是一派繁忙的景象。
“马上就快中秋了,今年比每年还要忙,因为我们的8种系列产品又上了吉林邮政等三个电商平台。”公司董事长刘景慧介绍说。
“这是在吉林邮政平台和吉林远东平台、顺风速递平台销售的鲜花饼月饼,里面的玫瑰花是我们公司自己种的原生玫瑰加工而成的,不加防腐剂,能保证月饼口感酥软不腻,纯正自然。”刘景慧兴致盎然地向记者介绍起“慧格格”主打产品之一鲜花饼月饼,这是她特地去云南学来的手艺。2010年,她在成都参加全国糖酒会期间,看到云南的玫瑰鲜花饼卖得特别好,于是,她当即萌发出一个念头:要把鲜花饼引入自己的“慧格格”系列产品中。她和云南一家知名鲜花饼企业达成协议,她买人家的玫瑰酱,人家传授她鲜花饼制作工艺。学成后,刘景慧在厂区内开辟了1万多平方米的玫瑰园,并用生物肥种植原生玫瑰,开始生产鲜花饼月饼。当时就一炮打响,每天生产5000块,依然供不应求。
“我们的‘慧格格’系列产品已进入上海及华东等多家超市,深受消费者喜爱,为了进一步让更多的消费者尝到我们的特色月饼,我想到了借助各种平台销售产品。”刘景慧告诉记者。今年6月,公司参加了吉林远东平台、顺风速递平台的竞标,并成功与福源馆、桃李、鼎丰真等名牌产品同时中标。7月,公司又参加了吉林省邮政平台的公开竞标,从包括中之杰、鼎丰真、好利来、米旗等我省19家著名食品生产企业中脱颖而出,成为今年全省唯一进驻该平台的企业。“慧格格”鲜花饼月饼、手工老八仁月饼及素食月饼等系列产品成为上述三个平台的主打销售产品。