永嘉果农尝试销售速冻杨梅

　　零下26摄氏度速冻的杨梅。 金鱼 摄

　　商报讯 （记者 刘娜筱）昨天，永嘉果农林成峰带上十八垅杨梅专业合作社的几名工人，到龙湾永中冷冻厂，将今年试验的首批速冻杨梅取出，给商家品尝。

　　记者在永中冷冻厂看到，穿着棉衣的工人从冷库内取出一筐筐包好的杨梅，透明袋内的杨梅鲜果子个个如乒乓球般大小，带着冰霜。透明袋打开后没多久，果子上冰霜开始融化。记者试吃了一个，果子酸甜中带点冰，很适合在晴热天气里吃。

　　林成峰介绍，他的十八垅杨梅专业合作社基地在永嘉县乌牛镇马岙村大山深处，有无公害果园700多亩，种植的全是东魁精品杨梅品种。因杨梅采摘期时间短，保鲜难度大，合作社曾试过用“气调”技术保鲜，但只能保鲜半个月。今年，他们首次采用零下26摄氏度的速冻技术，延长了杨梅的保存时间，最长可保存到来年杨梅上市。

　　今年首批杨梅鲜果是从6月22日开始进冷冻厂速冻，共有2吨，每一小袋包装量为半斤，销售对象为酒店及有冰柜的商家。

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　　（责任编辑：HN666）