从影视行业跨界餐饮业- 任泉淡出演艺界 投资火锅店(图)

　　渤海早报记者 崔娜

　　他曾是舞台上的演员，如今却多以投资人、餐馆老板的身份位居幕后。上周，“美食家”任泉现身天津，与媒体分享了个人生活以及投资的故事。大胆地将火锅店开到五大道，任泉表示没有看走眼，“天津的洋房漂亮、有特色。我虽然不是天津人，也想在这儿先占一栋。”对于和李冰冰、黄晓明共同经营的火锅店品牌，他打算做到底。

　　两条腿走路 演戏又投资

　　任泉毕业于上海戏剧学院，当年还是新人的他凭借《都是天使惹的祸》《少年包青天》一炮而红。1998年毕业之际，他开始投资房地产、炒股票，后来又钟情于投资拍戏。第一次并不懂行，他找了个人一起投，一部戏一千多万，合约签好了，合作者却没钱了。眼见前期花出了十几万，制作人问他怎么办？面对巨资，任泉搭上了所有积蓄，还拿房子做抵押贷款，自己又借了一千万才堵上缺口。

　　时过境迁，昔日偶像小生被贴上了“成功老板”的标签，成为娱乐圈中公认的投资能手。如今任泉拥有影视工作室和两个投资团队。随着事业发展，工作室也逐步壮大，从当初的五室一厅一厨一卫升级为平层。如今工作室和火锅店总部位于同一座办公楼，仅工作室就有两层，火锅店总部在另一层占用200多平方米。提到工作室的待遇，一位工作人员称：“绝对高于行业平均水平。除了年终奖、出国游，泉哥有好的项目还会带我们一起投资。”任泉笑称，自己的工作室伙食挺好，还有阿姨给员工烧菜。

　　现在的任泉投资拍戏多过自己去演，身边也有朋友希望他继续拍戏，“15年做演员的经历让我体会到各种角色不同的人生，作为演员的人生体验足够了。以前看娱乐新闻是每天工作的一部分，现在微博、微信上半数是在关注财经，做投行、基金、企业的朋友比较多。好多天不看网络就不知道娱乐圈发生什么事情。娱乐化有浮躁的一面，每个人在不同阶段接受不同的事物，我也得到了想要的生活状态，完成了一个转变”他说。

　　三个合伙人 吃出生意来

　　任泉的很多合作伙伴都是从朋友发展而来。他与李冰冰大学时期就是同学，私下两人关系很铁。有一次录制电视节目，他讲到两人赚取人生第一桶金的故事，合作代言了一回广告拿到26万代言费，第一次见到这么多现金，他们紧张了一阵，最后决定一起拿回去。钱揣在任泉身上，一路左看右看，恨不得赶快走完那段路。另一位合伙人黄晓明也是他认识多年的朋友，当初在华谊兄弟时，算上李冰冰三位都是入股发起人。对于老友，任泉大方揭底道：“华谊上市后，晓明获利上亿元，在业余时间自然会慢慢考虑投资理财。”

　　《中国合伙人》上映后，任泉决定效仿，和李冰冰、黄晓明组一个“投资合伙人”。三人谈了十五分钟便拍板要投资麻辣火锅店，他负责管理，因为之前有经营川菜、杭州菜的经验；另外两位管招呼接待朋友吃饭。创业初期大家兴趣高涨，任泉称：“我们虽然不会做，但会吃。经常到全国各地品尝美食，也只有演员有这种机会。晓明考察得最多，我们仨有个群，有一阵晓明总喊我，泉哥，快看！这个好吃。我回答他，你都着魔了”。

　　从影视行业跨界餐饮，在外人看来很难。遇到不懂的问题，任泉表示那就认真学习，做多了也就会了。黄晓明不喜欢吃辣，依据个人口味调制了罗宋汤锅底，“番茄汤底每家都有，可是罗宋汤底一出来，客人必点”，任泉举例，有一道涮黄瓜是李冰冰推荐到菜谱的，“我们在别人家尝过，发现涮黄瓜竟然也好吃，回来就研究切片，不能太厚必须得薄薄的，对黄瓜的品质要求特别高，必须是当天新鲜的。”任泉表示自己眼光很准，菜谱上的推荐菜“但求最好不求最贵”，“我这个人对吃饭比较挑剔，到一个地方就爱品尝特色，再把它推荐给别人，90%的人都说不错。”

　　火锅店未来计划上市

　　做投资需要承担风险，任泉不温不火地性格也很抗压。当黄晓明和李冰冰还在大银幕上打江山，耕耘事业的时候，任泉却基本在娱乐圈消失了，“当年一夜之间有很多机会演戏，让观众认识我，过早体会了在幕前的感受。现在能自由支配时间的状态我更喜欢，想演戏每年照样有剧本找我，也可以做喜欢的事情，把一个品牌培植到让大家喜欢。”

　　他们三人的Star·VC项目注资了APP秒拍，吸引到不少年轻人，黄晓明接受冰桶挑战的秒拍视频点击量达446万。任泉表示选择项目的秘诀就是要专业，还有“别太贪”，“先有了专业团队的斟酌，才决定资金放到哪儿。还有我的经验是不要分心，做餐厅并不是玩或尝试，投入的精力、物力很大，基本不能失败。”

　　虽然档期很紧，近期任泉抽空出席了《全民电影》大师班担任演讲嘉宾“没时间去娱乐颁奖礼，更愿意参加财经创业类的讲课，看剧本也是在考虑要不要投资。”在长江商学院攻读EMBA的两年，和很多商界大腕做同学，他表示收获颇多。说到未来目标，任泉最想把火锅店开到海外：“我们投入很大，不是简单做一家两家火锅店，未来有上市计划。”

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