“买杨梅干喽，自家做的杨梅干！”在济川大桥桥头，不时传来叫卖声，徐阿姨摊前围着一群人，她正利索地顾客舀上满满一塑料杯的杨梅干。在市区人群聚集的地方，也总坐着那么一群妇女售卖杨梅干，惹得不少顾客争相购买。这就是龙泉人最独特的小吃之一，也是众多朋友幼时的回忆。一群“吃货”朋友在闲谈之时，总不忘提及龙泉杨梅干那种独特的家乡味道。
在市农贸服装市场最里面的一个角落，有一位现年58岁的妇女叶必翠。出于对制作小吃的特殊爱好，她从2000年开始制作杨梅干，至今已有15个年头，许多来自杭州、温州、丽水等地的游客来龙泉，总不忘去她的小铺买上几斤。
杨梅干虽然美味，但是制作起来却是一项繁琐的“工程”，收购，清洗，晾晒，筛选，蒸煮……叶阿姨一天要加工200来斤杨梅干，经常从凌晨三四时就开始做，一直要忙到晚上。“现在年纪大了，体力大不如前，杨梅干制作都交给我儿子了，我就负责卖。一年除了除夕一天在家过，其他时间全部都在这个小铺里。有时候客户还会打电话预约。”说起大家对她制作的杨梅干这么钟爱，叶阿姨笑开了怀。就在记者采访的时候，龙三中老师季光霞正在买杨梅干。“她这里做的东西真是好吃，我经常来买。”
杨梅干是我市的著名风味小吃，深受广大消费者欢迎。近年来，杨梅干随着返乡过年过节的龙泉人和外地游客走向全国各地。上网站搜索龙泉杨梅干，就有无数链接，它似乎已经成了龙泉小吃里的“标签”，尝过的人都对它的味道赞不绝口。外地很多人都会特意来龙泉买杨梅干，而那些没来过龙泉的朋友，网购自然就成了他们的首选。据叶阿姨介绍，经常会有许多淘宝店主来她这里拿货。
记者就此采访了一位网店经营者叶奋强。因为自己也是龙泉杨梅干的铁杆“粉丝”，所以从2012年起，他在网店上卖起了杨梅干。现在他把杨梅干分成8种口味，有酸的、酸中带甜的、辣的、咸的、蜂蜜味的等等。从他店铺里的访客数据看，杨梅干在江浙沪一带最受欢迎，广东、北京、福建、上海等地销路也非常好。成交量大的月份销量在500斤左右，10月10日至14日上架的四种杨梅干，仅4天就卖出近100斤。不少客户纷纷留言评价道：“非常好吃，口味很棒。”“龙泉的杨梅干没有任何添加剂，吃着很放心，下次还来！”“太好吃了，有一种家乡的味道！”叶奋强告诉记者：“我不是专业卖杨梅干的，也没有花太多心思去做宣传，这都是得益于龙泉杨梅干的声名远扬啊！”
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