围场满族蒙古族自治县立足资源优势，通过建立试验示范园区、实施测土配方施肥、引进马铃薯加工企业、加大销售队伍建设等举措，围绕“小土豆”做出“大文章”，推动马铃薯产业向基地园区化、生产标准化、销售品牌化、产业循环化方向发展。
今年该县种植马铃薯60万亩，拥有马铃薯网络交易中心1个、马铃薯专业协会26个，从事马铃薯营销的经纪人达到5000多人。全县基本形成了“恒温库+贮藏库+窑窖群+千家万户”的贮藏体系，每年为广东、福建、浙江、山东等16个省份提供不同品种的优良种薯1.5亿公斤、菜用薯3亿多公斤。
同时，该县积极扶持泓辉、魁仙、双哲、富龙等生产规模在1000吨以上的淀粉生产企业，这些企业开发出粉条、粉皮、薯条、薯片等马铃薯系列食品，年加工马铃薯40多万吨，为北京辛普劳、上海百事、上好佳等知名大公司提供炸条、炸片商品薯1.5万吨以上。本报记者李树春通讯员宁利勇摄
①围场坝上的马铃薯种植产业园区
②承德味来食品的薯条加工生产线
③装车外运的马铃薯淀粉
④承德泓辉的马铃薯淀粉生产线