在书卷旁吃孟非的小面
有
味
名嘴开店 装修设计看品质
黑白基调，配以红木家具，再加上中式元素点缀，孟非面馆的装修设计清爽却不过于淡雅，充满着文化气息。这一手笔出自于南京本土知名装饰公司—龙瑞装饰首席设计师任建军带领的设计小组。“孟非是龙瑞装饰的老业主了，他曾有两套住宅都交给龙瑞来设计装修。其中一套中式风格的就是我做的。”任建军告诉记者，这次孟非在打算开面馆之初就选择了龙瑞，并在第一时间与设计师进行了交流。
面条是中国的传统美食，为了把重庆小面与孟非这样的名嘴融合在一起，创出独特的设计，任建军在设计之前逛了数十家面馆、中式餐馆，甚至还接连几个小时观看孟非主持的节目，寻找灵感。“设计中，还要把孟非朋友赠送的一些字画、明朝石凳等元素融入进去，仅设计前前后后就沟通了3个月，数次易稿。”任建军说。
别致木雕 “面团石头”寻来不易
孟非是重庆人，但却通过南京的《零距离》家喻户晓。
“面馆的门头很别致，孟非多次点赞。”任建军在设计面馆门头时颇为费心，做了3套方案，最终选择了城墙造型的T形门头，旁边的椭圆墙洞中摆设了木雕。
任建军说，当初与孟非商量放什么摆设好，后来寻了这个形似大拇指的巨型木雕，寓意扎根南京。
“其实在装修中，很多软装元素需要去寻找。白天的时候基本上都在外面采集素材，晚上就到店里装修。”任建军告诉记者，店里墙面上的石头装饰一个个看起来像白色的面团，都是他和面馆负责人到农村去搜集的，跑了好远的地方才找齐了这么多块形似面团的石头。还有墙上的青花瓷盘，任建军淘了有七八批样品，采购了近百个盘子后精挑细选了16个。
秀美书卷 工艺和设计都是创新
一张孟爷爷身穿厨师服的面馆内部照，在网上流传颇多。这张照片上孟爷爷背后的题字出自中国书法家协会会员黄明之手。然而很少有人知道这个书卷造型是怎么做出来的。
书卷带有弯曲造型，尾部是卷轴，而且上下前后都是悬空的，只有一侧靠墙。“说实话，这个造型很难做，设计时怕实现不了，施工中失败了3次。”龙瑞装饰的李师傅带领了4位木工师傅，在工艺上做了创新。整体书卷是用石膏板和龙骨打造的，龙骨打得很密，普通石膏板弯曲不过来，所以在制作时要先把石膏板泡软再做造型。
对于最终打造出来的完美书卷，任建军告诉记者，这个书页卷轴在室内设计中是一种创新，在工艺上是一个突破。“在书卷旁，坐在石凳上吃碗重庆小面，别有一番味道。”