姜武：天注定是美食家

　　出门之前，姜武刚在家里炒了一盘土豆丝，“早上一睁眼就想吃土豆丝这口儿，我一进厨房看见土豆已经给切了，阿姨炒得不行我着急，我说得了我来吧，正好今天还来了三四个人，炒了一盆全给撮干净了。”土豆丝有好多种做法，姜武做的这一盘微辣，又微酸，“主要还是靠蒜”。

　　“你是从什么时候开始被人叫作美食家的呀？”“什么时候成美食家了不知道，爱琢磨吃倒是真的，打小儿就爱琢磨。”爱吃会做的人都有个会做饭的家长，这好像是个少有例外的推理，用姜武的话说，平常吃一碗饭的人在妈妈家里得吃两碗，瘦人也能吃胖了，“这么说吧，反正你给她什么东西，她一搭配一炒就肯定好吃，这是天赋，做饭是门艺术，炒菜跟表演一样，好厨子就是一好导演。”