任泉从艺人转行投资人 粉鲜生酸辣粉是小吃创业突破点

　　近日，著名的当红艺人任泉在接受采访中表明，年轻人一定不要被创业的门槛绊倒，一定要先去做，然后再去有梦想。关于创业要如何进展，任泉说道只有走上第一个台阶才知道还有第二个台阶，很多人都是想得太多做得太少，连第一步都没有迈出去。这是任泉从演员成功转型到投资人之后的第一次表明自己的态度。任泉还说道，创业会让一个人的责任心更强，而品质是最为关键的。

　　从明星创业到大众创业，创业已经成为了一个不可避免的话题，也是更多人的一个财富梦想。对于大众来说，创业的目的很简单，希望通过创业获得财富，拥有稳健发展的事业和人生。但是创业选择什么项目好呢?在整个市场中，餐饮创业是发展的较为蓬勃的一项，首先是中国人都有“民以食为天”的美食理念，其次特色餐饮创业确实可以打造一份成功的事业。

　　记者也了解到，现今很多创业者想创业，但是资金受到限制，不可投资更多。针对这种情况一些成功的创业者也表明，真正的创业是不需要大量的资金来做后盾，而是脚踏实地一步步走好，并且要有一定的特色和营销方案，这些才是最为重要的。尤其是在我国，小吃行业一直处在一种高不成低不就的局面，要改善这种局面，就必选有品牌特色小吃的重力出击。

　　有通过品牌粉鲜生酸辣粉创业成功的一位商家则说道，特色小吃打造品牌，并非是要投入大量的资金，而是要选择一个优秀的总部。自己曾经也是经营酸辣粉的店主，虽然生意还不错，但每天最少销售几百碗的量，只能勉强维持生意。最终选择了粉鲜生酸辣粉，则是看中它能够满足不同地域的食客，并且其形象设计以及品牌定位，都让特色小吃上升了一个层次。自己的酸辣粉小吃店自从粉鲜生之后，日销量则达到上千碗，节假日则可上升了2000碗以上，这是自己创业最大的突破，也明白创业的门槛需要突破，就要有勇气去改变。

　　从艺人转行到创业，以及大众创业者懂得自我突破，都彰显出创业需要的是品牌和品质，以及有勇气的突破，创业者的信念、意志和动机以及对创业成功的渴望程度，这些都将成为创业成功与否的重要因素。但不可否认的是，在特色小吃的创业中，选择有品牌的，并且遵循低投资高回报的原则，也是必不可少的。