李健仁的父亲李有堂曾在嘉禾娱乐负责电影的拍摄工作而他也有机会进入片场,所以引起他想加入娱乐圈的兴趣。但在其父反对之下,他从事饮食业以便日后能够移民到美国。因为不愿意当厨子,他学习了饭店管理,并开了酒吧、饭馆。
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