浙江本地杨梅上市尚早 吃货们还需再等等

　　新蓝网5月19日讯随着天气转暖，各种夏季时令水果相继上市，而随着六月份的临近，不少“吃货”已经开始囔囔着要吃杨梅了！记者在网上搜索了浙江有名的杨梅产地，有许多网友评论，宁波慈溪市杨梅最好。慈溪素有"中国杨梅之乡"的称谓，以名闻遐迩的“荸荠种”和“早大种”杨梅为主，汁多味浓、香甜可口。

　　同时有一则消息引起了记者的注意，有位网友声称，高速服务区已经开卖“慈溪杨梅”了，价格不菲，一箱要150元。据了解，慈溪杨梅在6月初才能成熟，商品果一般在6月10日上市。那么今年的慈溪杨梅这么早就上市了吗？

　　本地杨梅6月上市，现在都是外地杨梅

　　服务区里卖的杨梅是哪里来的，今年慈溪杨梅什么时候会上市呢。记者走访了杭州市区的几家水果店一探究竟。

　　水果店里摆放着的杨梅

　　记者首先来到了位于马塍路的一家水果店，一进门就看到中间显眼位置摆放着一些杨梅，上面写着东魁杨梅，价格为38元一斤。水果店老板说，余姚慈溪的杨梅要再过半个月上市，现在基本都是外地杨梅。“现在所有的店里的杨梅，要是跟浙江本地人说是慈溪杨梅，那要被骂了。”店主说，“有些店为了招揽顾客，会谎称是慈溪杨梅。”

　　随后，记者又来到了杭州大厦地下一层的超市，生鲜区的一位工作人员正在上架杨梅。这些杨梅看上去比较新鲜，但吃起来稍微有点酸。超市工作人员告诉记者，这个杨梅卖25元一斤，产于福建莆田，浙江本地杨梅要到下个月中旬。“本地的比较晚，外地早，现在的杨梅基本是福建和云南的。”

　　超市生鲜区包装好的杨梅

　　在西湖文化广场的世纪联华超市，记者在生鲜区也看到了一些杨梅，这些杨梅都已装盒包装好了，看到上面的价格是33.6元/kg。超市理货员坦言，这些杨梅都是外地的，口味比较酸。慈溪杨梅要到6月中旬上市，而本地杨梅大量上市是在7月份，那个时候的杨梅品质好又便宜。“现在这个时候吃杨梅主要是图个新鲜。”理货员说。

　　嘴馋的你别着急，教你选杨梅小窍门

　　炎炎夏季吃什么好呢，当然是酸酸甜甜的杨梅咯，不过看来想吃到浙江本地的杨梅，还得等半个月左右，心急的你是不是都点迫不及待了呢。别着急，杨梅上市之前先来看看如何挑选新鲜好吃的杨梅吧。

　　1、看颜色暗红色，或者过于黑红的杨梅最好不要选购，青色、青红色的杨梅还未成熟，应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅。

　　2、用手触摸如果杨梅果肉太酥软，那就是过于成熟了，最好别买。而肉质太硬，则还没有完全成熟，吃起来酸涩，口感不佳。软硬度适中的杨梅，才是最佳选择。

　　3、看果肉看杨梅的果肉，表面一层有很明显的一粒粒的果肉要突起，不能瘪下去的。瘪下去的一般都不新鲜。

　　4、品尝杨梅杨梅汁多，鲜嫩甘甜，吃完嘴里没有余渣。有些质量比较差的外地杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣。

　　5、闻杨梅香味新鲜的杨梅闻起来有股香味，如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味，这说明杨梅已发酵，已经过了最佳食用期，影响口感。(孟佳江）

　　[责任编辑：时尚小编]

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