孟非的小面首家旗舰店签约落户南京金茂汇

　　由江苏卫视著名主持人孟非打造的孟非的小面首家旗舰店，目前已正式签约入驻南京金茂汇，并将于9月26日与南京金茂汇同步开业亮相！

　　而随着“孟非的小面”的落户，以“享品味”为业态引力之一的南京金茂汇，将更加丰富其餐饮业态，成为未来南京湖南路商圈首屈一指的美食聚合地。

　　坚守美食态度

　　对于美食的坚持，是孟非的小面永远的初衷。

　　在未来南京金茂汇的旗舰店，孟非的小面将一如既往地呈现最具山城重庆特色的各色美食。空运自重庆的各色酱料、食材，在来自重庆的烹饪大师精湛纯正的传统手法烧制下，呈现出色香味俱全的山城美食。

　　酸辣粉、豌杂面、粉蒸肉等等，这些众多食客耳熟能详的经典山城美食，也将在孟非的小面旗舰店里得到最正宗的演绎。

　　杂酱酸辣粉

　　川味红烧牛肉面

　　油醪糟汤圆

　　豌杂面

　　对于选择携手南京金茂汇，孟非的小面负责人也介绍说，主要是南京金茂汇整体的美食定位以及对于孟非的小面理念的认同；而南京金茂汇的地理优势、所处商圈资源的融合氛围以及未来场内百十家国内外知名品牌全方位覆盖的商业条件，也都是促使孟非的小面落户的重要因素。

　　除了对美食的传承，南京金茂汇的孟非的小面旗舰店，在装修风格、陈设布局及氛围营造等方面，均会有新的尝试和改变。

　　“旗舰店的整体风格，将会主要结合南京金茂汇的运营定位，更多地迎合80,90后的主力消费群体“，项目负责人介绍到，旗舰店将一改此前中国古风浓墨重彩的厚重与单一，而采用一种返璞归真的自然材饰构建出中式水乡意境。同时，还将在彰显小资情怀的艺术陈设环绕下，穿插着极富机械感的后现代主义金属元素，引发年轻客群次时代人文个性的共鸣。

　　另据了解，带有鲜明孟非个人色彩以及山城重庆元素的名人名城陈列，也将大大彰显旗舰店的文化主张。孟非的小面旗舰店，将不仅仅是一家单纯的重庆风味面馆，更是传统艺术与现代文化共同繁荣的餐饮休闲“圣地”。

　　2014年，孟非的小面建邺店正式开业，整个南京城可谓万人空巷。当日，孟非亲自坐镇，郭德纲、黄健翔、黄菡等一班文化名流纷纷到场庆贺。可以说，在孟非自身名人效应的带领下，孟非的小面，迅速收获了大批拥趸。

　　除此之外，落户南京金茂汇的孟非的小面旗舰店，还将与南京金茂汇进行更加多元的资源嫁接与品牌互动。可以料想，在重庆名食、川味文化、名人元素甚至与明星零距离接触等因素的带动下，南京金茂汇的孟非的小面旗舰店，将值得广为期待。