2005年陈柏宇从加拿大回到香港,从事I.T.工作。同年在朋友的安排下,陈柏宇在加拿大参加的歌曲比赛声带和录制的Demo,被送到不同的唱片公司。SONY MUSIC香港区负责人在听过他的试音带后,被他与众不同的声音吸引,便与陈柏宇见面,更签约为SONY MUSIC旗下歌手。2007年5月3日推出首张个人专辑《First Experience》,雷颂德、金培达、陈光荣、陈少琪、陈奂仁等制作人担任制作,在市场上做出回响。12月17日于葵涌举行首场个人音乐会,并且在TVB8金曲榜颁奖典礼获得最佳新人奖-铜奖。2008年,陈柏宇的《永久保存》在“2007年度TVB十大劲歌金曲颁奖典礼”上获最受欢迎广告歌银奖。2008年4月14日,陈柏宇的第一场电影《爱情万岁》举行首映,陈柏宇不再只局限于歌坛 。于2011年以及2014年分别主演了《喜爱夜蒲》和《喜爱夜蒲3》,这使他更加亮眼。2013年陈柏宇倾力筹备的全新专辑《The Next Moment》发行,Jason首度作曲填词,创作了6首全新作品。