2003年郭晋安在《戆夫成龙》中饰演智障的丁常旺而受到欢迎,全剧平均收视达三十七点,打破无线电视史上的收视纪录 ;同年在《美丽在望》中扮演贱人王过少哲也有不俗的成绩,因此他在2003年赢得万千星辉贺台庆本年度我最喜爱的男主角奖。
2004年他在《隔世追凶》中饰演警探何天光,亦有不俗表现,收视成绩不错。2005年无线又安排他在《阿旺新传》中饰演现代版“阿旺”一角,成功问鼎万千星辉贺台庆最佳男主角奖,二度夺帝,与两届视帝古天乐纪录平齐。
2008年领衔主演《与敌同行》,演绎表面正人君子、背后阴险狡诈的唐立言。 2008年主演时装侦探剧《古灵精探》,饰演有通灵感应能力的DIE探员于子朗,2009年再演其续集《古灵精探B》。 2010年主演民初喜剧《五味人生》。
2011年主演时装伦理剧《团圆》,饰演眼光独到、手段果敢的万昌盛CEO翁以进 。2012年至今担纲主演多部喜剧剧集,包括《东宫西略》《熟男有惑》《老表,你好嘢!》。
2014年郭晋安再次迎来巅峰,领衔主演时装悬疑剧《忠奸人》,先后获得2014年TVB马来西亚星光荟萃颁奖典礼最佳男主角奖、万千星辉颁奖典礼2014最佳男主角奖,第三度获得TVB视帝,追平罗嘉良纪录。