五常有20多个乡镇都属于五常大米产地,不过比较独特的地方当属龙凤山、民乐这两个乡,依山傍水,周边人烟很少,都是原生态环境。五常民乐乡处于牤牛河、拉林河交汇处,土壤沉积物特别适合水稻生长,而且光照充足。记者还了解到,这里的水稻生长期很长,一年只种植一季,长得很慢,灌溉用水达到国家一级矿泉水饮用标准的天然的牤牛河水,没有任何工业污染,从而保证了民乐乡大米独有的“贡米”品质。
五常民乐乡属于朝鲜族聚居地,水稻种植只有几千亩,产量并不多,基本上处于自产自用状态,少有外销。由于当地稻花香米产量低,加上带壳稻谷加工出米率不到50%,因此当地出产的稻花香米在市面上极为少见。也可以说,在目前我国稻谷种植一些区域出现较为严重的污染、重金属超标、勾兑等问题情况下,人们能够吃到五常民乐乡原种产地所产的最为纯正的原生态纯绿色高端稻花香大米,也算是一种福气了。
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