《爱上巧克力》是窦智孔退伍的第一部作品,对饰演黑社会老大还是头一遭,他说:“我是有品味,漂白后作生意的斯文老大”,之前被称为“资深闪兵”的窦智孔,形容退伍后卸下了心中大石,原先他计划一年接一档戏,其余时间想出国旅游,但陷在又在回到有些许陌生的工作环境,他又改变计画说:“要多接工作”。第一次接演八点华剧的郭书瑶,刚拍完电影就向剧组报到,她剧中的角色需要弹钢琴,她笑说:“我原先以为会有替身,没想到导演要我自己弹”,好在曾断断续续学过钢琴的郭书瑶会些简单的流行曲,戏一开拍就要面临考验,对被媒体拍摄到与前男友约会的新闻,郭书瑶解释说:“我们真的只是好朋友了,但一直有联络,那天因为他家发生一些事故,我只是去关心他一下”。