2000年4月25日,推出第二张EP《不容错失》,同名主打歌《不容错失》成为她的首支四台冠军歌;9月5日推出首张个人专辑《谁来爱我》;11月19日,首登红馆,举行“~H2O+ 容祖儿美丽在望慈善演唱会”;主演首部电影《大赢家》。2001年,精选碟《喜欢祖儿》IFPI最高唱片销量碟;10月25日至27日,首次在红馆举行个人售票演唱会“~H2O+容祖儿隆重登场演唱会”;12月6日,推出首张国语专辑《说真的》 ;参演《百分百感觉II》、《我的野蛮同学》和《苹果咬一口》三部电影。2002年5月,发行唱片《Something About You》;10月,推出第二张国语唱片《一个人的情歌》及第二张精选碟《喜欢祖儿2》,主打歌《争气》成为首个叱吒乐坛专业推介歌曲。2003年,单曲《我的骄傲》(国语《挥着翅膀的女孩》)获得十大劲歌金曲颁奖典礼金曲金奖、十大中文金曲“全球华人至尊金曲”、及叱咤乐坛流行榜颁奖典礼“叱吒十大”奖项,首度夺得十大劲歌金曲颁奖典礼“最受欢迎女歌星、”叱咤乐坛流行榜“叱吒乐坛女歌手金奖”和“叱吒乐坛我最喜爱的女歌手”,以及四台联颁音乐大奖“传媒大奖”。