张柏芝1980年出生在香港油麻地和佐敦之间的八文楼,她的父亲张仁勇出生在上海。张柏芝的妈妈有英国国籍,在跟张仁勇结婚之前曾经有过一段婚姻,跟张仁勇再婚后生育有张柏芝、张豪龙和张柏文。
从小张柏芝就喜欢唱歌,尽管她的嗓音不是太好,有点沙哑,可这并不影响她的爱好。进入学校之后,学校的文娱活动是张柏芝最喜欢的。她是班上一些文艺演出的积极参与者和组织者,只要遇到这类活动,她就自编自导自演一些节目。回到家里,她也常常将姐弟们召集在一起排演节目。
张柏芝9岁的时候,她的父母宣布离婚。13岁的时候,她随母亲前往澳大利亚墨尔本就读中学,其后考入当地的Camberwell Girls Grammer School学校;在澳大利亚读书期间,她曾瞒着家人出去做兼职。1998年,张柏芝从澳大利亚的高中毕业后返回香港,被星探挖掘,接拍了一支柠檬茶广告,正式开始了她的演艺生涯。
1998年张柏芝被周星驰发掘,加盟电影《喜剧之王》,凭借在片中饰演的柳飘飘一角而成名,并获得香港电影金像奖最佳新人奖提名;《喜剧之王》在香港上映后票房达到三千万港币,成为当年贺岁片中的票房冠军;此后张柏芝接拍了马楚成执导的爱情文艺片《星愿》,并演唱电影主题曲《星语心愿》。
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