郭碧婷出生在台北市的一个中产阶级家庭,她是家中三个女儿中的长女,因此也受到了父母和家人的特别保护。而她的国中时光则是在台北市静修女中国中部度过的,那段时间,因为语言逻辑方面的小障碍使她和同学的沟通并不顺利,因此她的性格也变得愈发安静,直到认识了一位好闺蜜,才帮她克服了语言逻辑的小障碍。此后,郭碧婷进入私立泰北高级中学就读,此时的她则成为了男生们蜂拥追逐的对象,收到的情书更是不计其数,因为人数太多,女同学们建了一个登记簿,要见郭碧婷的男生,要排队登记,才能送上零食和礼物,并说一声,我想和你做朋友,但最后的结果也都仅此而已。高中毕业时,郭碧婷鼓起勇气参加了一个在西门町举办的美少女选秀比赛,她也因此被经纪人发现而进入演艺圈发展。
2002年,郭碧婷因参加一个在台北西门町举办的美少女选秀比赛而踏入娱乐圈。此后,郭碧婷主要担任《BEAUTY》、《RAY》等时尚杂志的平面模特,以及拍摄了众多的电视和平面广告,她也因此逐渐在台湾平面广告界崭露头角。2005年,郭碧婷出演了个人的第一部影视剧作品,她与蓝正龙、黄圣依合作主演了内地年代言情剧《金色年华》,郭碧婷在剧中饰演了敢爱敢恨并最终为爱香消玉殒的富家千金女许曼丽。