在此之前,安妮-海瑟薇在追求幸福的道路上并非一帆风顺,瑟薇与前男友拉斐罗-佛赖瑞(Raffaello Follieri)长达四年的恋情结束得非常不愉快,拉斐罗-佛赖瑞因犯下了洗钱、电子欺诈等14项罪名遭FBI调查,2008年夏天两人正式分手。随后不久海瑟薇就与演员珠宝设计师的亚当-舒尔曼走到了一起。当海瑟薇谈及上一段恋情时她说过:“我不想讨论那段分手,我不想为我解释什么,那段恋情中涉及了太多的信任问题。”
在今年8月自己主演电影《一天》(One Day)的首映礼上,海瑟薇敞开心扉大谈男友舒尔曼:“我有着一颗浪漫的心,而亚当他是最棒的!”在她遇到舒尔曼之后,两人的感情发展的非常顺利。2008年,两人通过共同的朋友相识,随后不久开始约会。在2011年11月,舒尔曼用自己亲自参与设计的一枚6克拉钻石向海瑟薇求婚。在今年的二月份,安妮-海瑟薇与舒尔曼在纽约的书店举行过一场订婚派对,据报道称,当时招待到场双方亲友的晚宴为全素食。