《煎饼侠》里有37位明星亮相,谈到邀请大牌加盟的方法,大鹏解释并不是单纯地凑星光,而是每个明星都放在最合适的位置,“我们一边写剧本一边邀约,如果在邀约过程中不顺利,就重新约其他明星,然后再根据他的特点写角色,所以剧本写完时,演员也就确定下来了”。片尾的“古惑仔重聚”是让不少观众惊喜的彩蛋,大鹏透露了如何集齐四人的,“他们四个有不同的经纪人,我就把经纪人都约到一起,拿出电影的分镜头剧本、现场气氛图,需要他们四个做什么样的事,预计多久能拍完,列出最详细的方案。邀请37位大牌我没有特别的方法,只是比别人准备得更充分一些。”
大鹏还特意强调每位演员都是付了片酬的,并不是友情加盟,而且柳岩的片酬还要高于市场价,因为柳岩曾给大鹏很大帮助,“诚实而也脸皮厚的承认戏中戏的电影很烂,承认玩不来完整故事,于是干脆以“拯救不开心”的名义,疯狂自嘲自黑,在不追求任何自省的标准下,倒也玩得精彩。