眼下的张丹丹每天都处于紧张忙绿中,最近就在香港参加甜点大赛的角逐。很多对美食有研究的观众都对张丹丹毕业于法国蓝带厨艺学院特别羡慕,她笑笑称:“我17岁离开家,就是因为喜爱甜点和美食才选择走这个行业。”张丹丹表示自己刚开始也是业余选手:“其实做甜点就跟创作一样,很多时候都是靠自己摸索,走了不少弯路,常常被炉子烫伤。”
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