胡皓康在2015年5月与父亲胡军共同参加湖南卫视亲子互动真人秀节目《爸爸去哪儿》第三季。因高冷的外表和暖男的内心形成巨大的反差被获封“高冷总裁”的称号,并俘获大批粉丝。在2015年7月10日开播湖南卫视《爸爸去哪儿》第三季重回荧屏,的第一期在陕西榆林玩起了经典游戏——击鼓抢凳子。如此经典的游戏和五位性格迥异的老爸和萌娃相遇,产生了奇妙的化学反应,萌娃们的表现状况百出,令老爸们措手不及。胡军儿子胡皓康表现亮眼,再次展现了与众不同的一面,被封“淡定一哥”。一直以高冷形象示人的胡皓康在这一环节表现亮眼,展示出作为大哥的责任心。游戏过程中胡皓康似乎看淡输赢,不紧不慢地谨慎玩着,最后竟成为爸爸队仅剩的选手,背负重大使命“代父出战”。