《外婆的澎湖湾》这首歌,俨然成了澎湖观光的代言歌曲,它已经传唱将近30年,这首歌也是歌手潘安邦主唱的成名作,是民歌手叶佳修第一次为别人填词谱曲的歌,结果一炮而红,直到现在这首歌旋律一响起,许多四、五、六年级学生,甚至七、八年级学生都能跟着哼唱,连对岸大陆的民众也会唱,足见它跨越世代与地区的魅力。潘安邦与叶佳修,打造外婆的澎湖湾。叶佳修于1980年在唱片公司安排下认识了潘安邦,知道了潘安邦童年在澎湖与外婆祖孙情深的故事,为他写下这首歌,潘安邦当天立刻用公用电话,从台北打长途电话到澎湖给外婆。他说,当时他在电话里唱了这首歌,可是电话的那一头在他唱完后没有任何声音,他可以感觉到外婆在啜泣、流眼泪。《外婆的澎湖湾》这首歌背后藏著许多潘安邦与外婆的祖孙故事,用真情唱自己的故事,潘安邦进录音室唱一次就OK!唱片出版之后,歌曲爆红,潘安邦人也红了,更有机会回到澎湖,在自己小时候看电影的戏院登台演出,外婆也来了。潘安邦表示,外婆有很严重的关节炎,而中兴戏院有很多的阶梯,但是外婆为了看他演出,一阶一阶的爬上楼梯,坐在位子上面,他当天唱这首歌的时候眼泪忍不住的掉了出来,因为他觉得外婆为了来看孙子的表演很辛苦。