【图】曝赵薇酒庄遭假冒 其酒庄每公顷葡萄园单价最贵

赵薇夫妇收购酒庄后，保留了酒庄的原酿酒团队：酿酒师、助理酿酒师、运营主管以及会计。
只有7公顷的葡萄园位于圣爱美浓特级园产区，75%种植梅洛，25%为品丽珠。由于土质和坐落方位不同，分为3个地块。位于山坡上，朝阳的地块当然是酒 庄的宝地，以前主要用于酿造梦洛酒庄最高等级的“EXCELLENT”酒;稍微平缓的土地上出产的葡萄，混合一定比例的山丘产的葡萄，用以酿造 “PRESTIGE”酒。以此类推，一般的地块，以及较年轻的葡萄会用来酿造“TRADITIONAL”酒。酿酒室也十分简单，四个水泥发酵缸，两个不锈 钢发酵桶。一直延续的是圣爱美浓传统酿造法。陈酿室里陈放的145个橡木桶。

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