2000年发行首张专辑《Jay》出道,2002年在中国、新加坡、马来西亚、美国等地举办首场世界巡回演唱会。2003年成为美国《时代周刊》封面人物。周杰伦的音乐融合中西方元素,风格多变,四次获世界音乐大奖中国最畅销艺人奖。凭借专辑《Jay》《范特西》《叶惠美》及《跨时代》四次获金曲奖最佳国语专辑奖,并凭借《魔杰座》《跨时代》两度获金曲奖最佳国语男歌手奖。2014年、2015年两度获QQ音乐年度盛典最佳全能艺人奖。2015年获全球华语榜中榜亚洲最受欢迎全能艺人奖;同年担任《中国好声音第四季》导师。
2005年以电影《头文字D》获台湾电影金马奖及香港电影金像奖最佳新人奖。2007年成立杰威尔有限公司,自编自导自演电影《不能说的秘密》获台湾电影金马奖年度杰出电影奖。2009年入选美国CNN亚洲极具影响力人物,2011年主演好莱坞电影《青蜂侠》进军国际,获美国MTV电影大奖最佳新人奖提名。2012年登福布斯中国名人榜榜首。2013年自编自导自演电影《天台爱情》获选美国纽约电影节闭幕片。2014年加盟好莱坞电影《惊天魔盗团2》。2015年监制电影《一万公里的约定》。
演艺事业外,2011年担任华硕笔电设计师并入股香港文化传信集团。2012年开设真爱范特西连锁KTV。2013年受邀北京大学演讲。
除了从事自己的事业,周杰伦热心慈善,多次向内地灾区捐款并募款新建希望小学。
周杰伦是在单亲家庭中长大的,因此外婆和妈妈就成了他生命中最敬爱的两位女人。在他3岁的时候,母亲看出杰伦在音乐上的天分,就家里所有的积蓄给他买了一架钢琴,他的童年是在钢琴边度过的。在创作歌曲的时候,周杰伦常常把自己锁在工作室里,吃、睡都在录音间。
他跟母亲之间的关系感觉起来就像弟弟跟姐姐,姐弟那种感觉,周杰伦最大的愿望就是尽一切可能使妈妈和外婆快乐。周妈妈是一个美术老师,为了使她多一些作画的灵感,周杰伦尽量带她多去外面走一走,比如出国旅游什么的。周杰伦有一个愿望,那就是带着外婆和妈妈一起去环游世界。
周杰伦多次写歌给自己的妈妈,比如《听妈妈的话》,以母亲叶惠美的名字命名自己的专辑《叶惠美》,但是很少提及自己的爸爸,原来,周杰伦的父母亲在他上初二时离异,父母亲的离异给他带来了伤害,学习成绩下降,曾因学习成绩太差被学校拒绝入校,周杰伦的心里憎恨父亲周耀中。直到成名多年后,他才在母亲和外婆的不断劝导下才重新接纳了自己的父亲,并且邀请父亲参演自己导演处女作《不能说的秘密》。