至1986年,丛珊在青年艺术剧院出演了《魔方》、《红鼻子》、《黄金时代》等话剧,多是跑龙套角色 。
1987年,丛珊在法国政府奖学金的资助下进入法国高等戏剧学院学习,但未能顺利完成学业。
1995年,参演1995年甄子丹、万绮雯主演的中国香港电视剧《精武门》,饰演绮翘一角。1996年,丛珊带着儿子回国定居。
1999年9月,与谢园主演叶大鹰执导的电视剧《无名的功勋》 ;2000年,参演电视剧《南国梦》
2005年,在杜淳主演电视剧《大河颂》中出演孝庄皇太后一角 ;2007年,参演杨幂、刘德凯、陈思成主演的古装历史电视剧《王昭君》。