舒淇原名林立慧,1976年4月出生在台湾一个较为清贫的家庭,父亲做着一份文职,母亲是家庭主妇,还有一个弟弟。舒淇从小就是叛逆女,经常在学校里打架。关于童年,舒淇记得的就是父母拿着棒子在后面追她跑。十来岁,舒淇就数次离家出走,直至被学校开除。
由于家境贫寒,从高中起就不再读书,为了赚钱养家,她当上了业余模特,也因为养成的独立个性,至今仍没有改变。16岁那年,舒淇在街上被星探发现,开始拍摄大量尺度大胆的写真。当时柯俊雄签下舒淇,舒淇为其拍摄6部成人电影,仅获得10万元薪酬。后来,舒淇受王晶和文隽之邀到香港,拍摄《玉蒲团》等三级电影,一脱成名,红遍两岸三地。