随着本月“晶刚”婚宴日期的临近,其婚宴举行地南沙大酒店也成为了外界关注的焦点。记者早前特意前往该酒店探访,以期提前揭秘“晶刚”婚宴的细节...
谈到婚宴菜单,酒店工作人员表示,菜式对比8088元的宴席基本不会有大变动,只是从选材、做法上有所改动,而且当天客人的菜品不以“席”计算,而是以“位”计算。8088元的菜单,可谓传统味儿十足,只是鲍鱼、辽参等还需另写菜单,提前预订。
随后记者来到南沙大酒店的餐厅,翻看南沙大酒店的菜单,发现对比一般的餐厅,这里的招牌菜式明显没有太多的花样,而是遵循最传统的粤菜菜式。酒店中的招牌菜虽然价位略高,却出品不俗。如58元一位的炖汤,内有螺肉、虫草、鸡腿等素材,可谓料足味美;208元半只的南沙葵花鸡,也是肉质鲜美,外观上乘。特别值得一提的是脆皮烤乳猪,不仅肥而不腻,鲜而不咸,还贴心地配有面包,让人食后去除腻味。
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