2008年黄秋生参演了由李国立执导的电视剧《射雕英雄传》。新版《射雕英雄传》汇集了黄秋生、徐锦江等大牌明星外,还有四位主角胡歌、林依晨、袁弘、刘诗诗都是青春偶像。08版《射雕》自7月19日在厦门播出收视一路飙升后,昆明、武汉、太原、四川等地收视也是纷纷突破2008年最高点。2011年黄秋生与黄奕再度合作拍摄《竞雄女侠秋瑾》,黄秋生饰演秋瑾的朋友李宗岳,他是清廷的一位官僚,却一直力挺秋瑾,在亲自监斩了秋瑾之后也选择了自杀。黄秋生也凭借着该片获得第3届澳门国际电影节最佳男配角。2013年黄秋生主演了电影《叶问:终极一战》,讲述了叶问后半生的故事。黄秋生虽然已经51岁了,但仍认认真真学习了咏春拳,黄秋生在片中耍的咏春除了黐手、八斩刀等之外,还要耍一下棍法。黄秋生的叶问也带出了影片中叶问中年时期的感觉,就有沧桑感又有稳重之感。黄秋生凭借这部《叶问:终极一战》获得第5届澳门国际电影节最佳男主角。黄秋生是香港影坛的一个异类,在香港这样的商业土壤中能够诞生这样一位全面的实力派人物,是非常令人庆幸的, 他是那种你只要给他一个上档次的剧本,他就能做到征服人心的鬼才黄秋生的思想很难搞,跟他拍戏的时候得让自己思想层次跟他一样。。黄秋生由于接片过多,所以他的作品中难免掺杂着大量水准不高的劣作,但他认为这些电影只是用来混口饭吃,导演只要把他的造型搞好就足够了。而与陈嘉上、杜琪峰这些大导演合作时,他却会反复按导演的安排来设计表演方式,以达到最完美的程度。有人说假如想从香港找一位可以演话剧《茶馆》的演员,那么这个人就是黄秋生。香港演员黄秋生,曾两次荣获香港电影金像奖最佳男主角奖,但和他演技一样出名的,是他的毒舌。