胡军出生于艺术世家,由于是家中唯一的儿子,父亲对胡军从小极其严格,胡军从小是被父亲打大的。1987年,胡军考上了中央戏剧学院表演系,成为中央戏剧学院第一届表演班的班长,在考试中胡军用意大利原文演唱了《我的太阳》。大学毕业后,胡军分配到北京人民艺术剧院,成为话剧演员。2015年7月3日胡军加盟湖南卫视亲子户外真人秀节目《爸爸去哪儿》(第三季),儿子康康和刘烨儿子诺一两人深深的友情被网友戏称“荧幕最佳CP”。无论是古装剧还是现代戏,胡军都塑造了众多的铁血硬汉形象,他是内地版《天龙八部》里重情重义的大侠乔峰,他是《楚汉风云》里霸气盖世的项羽,他是《西安事变》里一代少帅张学良,精湛的演技和霸气的风格,令其一直稳居一线实力派男演员行列。