《星厨小当家》是国内首部9-16岁学龄儿童美食成长类真人秀,通过美食传递父母对子女的关爱、孩子之间的友爱等。在星厨学院学习料理美食的过程中,孩子们将经历美食成长的三个阶段,从家长陪伴着孩子一起做菜,到父母参与孩子们的做菜过程,再到父母完全放开手,让小星厨们循序渐进地学会自己学会做简单的料理。美食将作为一个增进亲子间互动的纽带,也让孩子们在学习过程中,学会互相帮助,相互谦让。节目将记录下这六位性格迥异的孩子的成长过程,向观众展示出中国少年儿童的动手能力。节目形式,明星亲子真人秀《明星小当家》,是国内首档原创美食成长类亲子真人秀,节目关注于9-16岁学龄儿童,以及他们和他们的明星爸妈之间的互动,通过共同完成美食料理任务,在亲子之间建立起沟通的桥梁,也让同龄孩子们建立友谊,学会互帮互助。从家长陪伴着孩子一起做菜,到父母参与孩子们的做菜过程,再到父母完全放开手的渐进过程,展现出中国青少年的动手能力。