演员的表现同样是可圈可点。周润发早在上世纪八九十年代时的吴宇森、林岭东等导演的作品里已经树立起一个很鲜明的英雄豪情义胆肝心的形象,《英雄本色》中就为了兄弟而不顾危险独闯龙潭或回头义助朋友;而在韦家辉的《和平饭店》中,他又自己打破了自己立下的规矩,明知外面包围重重而护送心爱的女人走出了和平饭店,将一个英雄的胆色表现得很到位,如今在本片里扮演乱世枭雄成大器可以说是不二人选。而洪金宝的大哥风采、高虎(扮演林坏)对成大器的兄弟豪情,衬托出了乱世兄弟的义胆忠肝;袁泉扮演的凌沪生、莫小棋扮演的阿宝等,虽然戏份不多但人物很立体化,使得影片更为饱满。