自摸西是个典型的病态赌徒,麻雀、啤牌、狗、马、过大海,无所不晓。这天,他穿了红内裤,自觉运气大好,麻雀、赛马皆大胜,乘势到澳门豪赌,贪胜不知输,最终欠下高利贷。为了逃避贵利佬,他去到一间茶餐厅,遇到了阿旺,一个记忆力超强的伙计。阿旺天生过目不忘,无论客人落单如何复杂,他一样记得清清楚楚。一个赌徒与一个记忆力超强的人,在这个时候相遇了,顿时令自摸西产生一个念头──就是训练阿旺成为麻雀高手,协助自己赢大钱!可是,茶餐厅的老板娘十三飞,却不赞成阿旺跟自摸西当职业赌徒,叫他脚踏实地做人,还以功夫惩治自摸西一番!阿旺在十三飞家中当厅长,可是十三飞担心阿旺心思思,会偷走出去打牌。于是锁着门,不许阿旺出去。最后,多得一直暗恋阿旺的十三飞女儿哨牙珍的帮助,阿旺终于偷走了。阿旺找到自摸西,答允追随他当职业赌徒,但是阿旺对赌博一窍不通,自摸西于是找来损友肥昆教阿旺打麻雀的规矩!阿旺记忆力惊人,打了三铺麻雀,已记得所有麻雀的位置,无论如何洗牌、过牌,阿旺都记得,自摸西和肥昆看得目定口呆。自摸西带阿旺去俱乐部打麻雀,遇上麻雀界第一高手“凤凰女”在打大牌,打到出神入化。阿旺亦不示弱,在另一边大杀三方!有人认为他出老千,但“凤凰女”一看便知阿旺是凭其超级记忆力赢钱,认为他是自己三个月后“雀圣”大赛的最强对手。阿旺送外卖,经过网球场,见到一个靓女雪儿打网球,高贵大方。他一见倾心,结识了雪儿,自摸西答应帮他追求雪儿。他教阿旺假扮有钱人,约会雪儿到高级餐厅晚膳。雪儿看餐厅内只剩下阿旺与她二人,以为阿旺包了整间餐厅,殊不知,原来自摸西和肥昆两人在餐厅外扮黑社会讲数,吓得其它客人不敢进内。餐厅内,阿旺用他的超强记忆力,逗得雪儿十分开心,雪儿对旺产生好感。岂料十三飞得知阿旺经常偷走离家,跟自摸西去赌钱,十分愤怒。阿旺认错,但十三飞指阿旺好高骛远,赶他走,着他不要再回来。阿旺咬牙离开,哨牙珍则暗自垂泪。阿旺专心当职业赌徒,与自摸西拍住上钱,他们打麻雀越打越大,在澳门遇上势力庞大的天九哥,天九哥与阿旺打麻雀,阿旺胜出,天九哥图收买阿旺,因天九哥已将“雀圣大赛”的所有有实力的选手全收到旗下,加上阿旺,他便可操控“雀圣大赛”的赛果。阿旺送雪儿回家,雪儿称父、母家教很严,不喜欢她和男孩子交往,着阿旺不需送她到家门前,说罢还给阿旺一个吻。阿旺望着眼前这个清纯的女孩子,心花怒放!阿旺跟踪雪儿,见到一辆名贵房车停泊在雪儿的家外,下车的是天九哥,阿旺以为雪儿就是天九哥的女儿。